Ma diet'éthique

Ma diet'histoire

En 2012, BTS en poche, je savais que j’avais trouvé ma voie : devenir diététicienne pour allier santé et plaisir.

Depuis, mon métier m’a emmenée dans des lieux très différents, mais toujours riches en rencontres humaines. J’ai accompagné des femmes enceintes et des jeunes mamans en maternité, sensibilisé des enfants dans les écoles, appris aux côtés de patients en rééducation cardio-respiratoire. J’ai partagé des éclats de rire et des ateliers pâtisserie avec des résidents en EHPAD, et soutenu à domicile des personnes fragilisées par un cancer ou d’autres pathologies lourdes.

J’ai aussi coordonné une équipe en clinique SMR, en luttant contre la grossophobie, en accompagnant l’obésité, le diabète, la dénutrition et les cancers. Là encore, les ateliers cuisine m’ont permis de remettre du plaisir et de la conscience dans chaque assiette.

Ces expériences, si diverses et si humaines, sont aujourd’hui ma richesse : elles nourrissent ma pratique et me rappellent chaque jour pourquoi j’aime tant ce métier.

Ma diet'éthique

Je suis diététicienne depuis 2012… et c’est toujours, pour moi, une vraie source de bonheur.

Mon cœur de métier : les consultations diététiques.
J’accompagne différents profils, toujours en lien étroit avec d’autres professionnels de santé :

Les sportifs, souvent en binôme avec leur kiné, leur entraineur...
Les personnes atteintes de cancers (notamment ORL, en collaboration avec une orthophoniste)
L’accompagnement autour de la nutrition artificielle (pendant ou après),
Les personnes en surpoids ou obésité, en partenariat avec une gestalt-thérapeute.

Parce que pour moi, santé et plaisir n’ont pas à être opposés : ils avancent ensemble.

Curieuse de nature et passionnée par la transmission, j’aime aussi multiplier les expériences. Aujourd’hui, j’ai trouvé un équilibre qui me ressemble :

Au CREPS PACA : j’accompagne les adolescents sportifs de haut niveau (prévention des TCA, amélioration des performances, prévention des carences).
En entreprise : ateliers sur le lien entre stress et alimentation, ou encore sur la pleine conscience au travail.
En formation paramédicale :
- Pour les kinés avec Itrema : nutrition du sportif, santé digestive,
- Pour les auxiliaires de vie : cuisine thérapie, textures modifiées, idées reçues sur les régimes,
- Pour les pros de la petite enfance : diversification menée par l’enfant (DME), théorie et pratique.
Dans les écoles : ateliers pédagogiques divers et accompagnement sur les menus.

Mon fil conducteur dans tout ça ?
Offrir un accompagnement humain, bienveillant et concret, où chacun peut trouver son propre équilibre alimentaire, sans interdictions, mais avec pédagogie et toujours une touche d’humour.